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天津2018年鸡蛋市场行情总结与2019年鸡蛋市场行情预测

2019年01月22日 11:13 来源:鸡蛋信息网 标签:主产区鸡蛋价格
2018年 天津鸡蛋价格行情走势与去年同期相似.但因为2018年有出现供小于求的局面,所以整体的价格行情还是高于去年同期的.

一月份受降雪低温以及年底鸡蛋市场供不应求的影响,天津全市的鸡蛋零售价呈现出上升状态,环比增长4.5%.二月份春节的需求较大,持续的低温天气,鸡蛋出栏的减少, 鸡蛋价格居高不下.在进入三月份后温度逐步上升,加上消费者对鸡蛋的消费需求理性回落,鸡蛋价格回落较大.四月到六月份之间,鸡蛋的平均价格一直保留在8元/公斤左右,涨跌幅度不超过2%.

七月低到八月的中旬,天津市的鸡蛋价格一路高升,涨跌幅度继续扩大.导致快速上涨的原因是:1、鸡蛋库存量的减少.七月底新开发的 蛋鸡都主要是一二月份补栏的 鸡苗,而在春节期间养殖户对于补栏的积极性普遍不高,加上端午前后对老鸡的淘汰,导致了 产蛋鸡的存栏数量的减少.鸡蛋的供应不足.2、产蛋鸡存栏量处于正常偏低的水平,加上受高温天气的影响,产蛋鸡进入了歇伏期,产蛋量有所下降.3、节日效应的提振.鸡蛋的加工企业在中秋节到来之前的一个多月就开始了积极的备货,加上各个学校的陆续开学.刺激了鸡蛋的消费需求.

九月到十二月,天津市的鸡蛋市场价格逐步回落.主要原因是:1、气温的逐渐下降,产蛋鸡歇伏期已过,产蛋量逐步增多,市场货源供应充足.2、在国庆中秋过后,食品厂和学校对鸡蛋的大批量采购需求结束,导致了市场对鸡蛋的需求减少.3、蛋鸡的养殖 饲料价格的持续低位运行,直接为养殖蛋鸡的成本提供了下降空间,从而带动了鸡蛋价格的下跌.

近期随着2019年春节的到来,气温的下降,蛋鸡的产蛋量季节性的下降,市场对鸡蛋需求的增加.预计天津鸡蛋市场价格会持续小幅上升.

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